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IL PRATO IN TAVOLA: lezione teorica
Febbraio 10 @ 9:30 - 12:30
IL PRATO IN TAVOLA: RICONOSCERE, UTILIZZARE E CUCINARE LE ERBE SPONTANEE DEL NOSTRO TERRITORIO
– sabato 10 febbraio ore 9:30 LEZIONE TEORICA presso Biblioteca di Scandiano G. Salvemini
– sabato 17 febbraio ore 9:30 USCITA DIDATTICA, ritrovo parcheggio di Via del cemento, CA’ DE CAROLI
Nelle nostre colline ci sono diverse specie botaniche commestibili che fatichiamo a riconoscere.
Questo percorso vuole associare l’importanza della biodiversità e le antiche tradizioni ormai perse applicandole nei luoghi dove abitiamo e nei nostri stili di vita quotidiani.
Tra erbe, fiori, arbusti ed alberi proponiamo un viaggio alla scoperta di tutte le essenze mangerecce del territorio.
Il corso è condotto da Debora Lervini, naturalista, Guida Ambientale Escursionistica ed educatrice del CEAS Terre Reggiane – Tresinaro Secchia.
E’ RICHIESTA LA PRENOTAZIONE.
PER INFORMAZIONI E PRENOTAZIONI:
Biblioteca Comunale G. Salvemini Via V. Veneto 2/A Scandiano RE
Telefono 0522764291
Email: biblioteca@comune.scandiano.re.it
