Serata “BIO – REGGIANO DISTRETTO BIOLOGICO un progetto di comunità per la sostenibilità del territorio”

All’interno del ciclo “LA NATURA CI NUTRE, giovedì 21 novembre 2024 ore 20.00, presso il Circolo Circolo Culturale Ricreativo “Le Ciminiere” in via del Cemento n°25, Scandiano, si svolgerà la serata:
“BIO – REGGIANO DISTRETTO BIOLOGICO: un progetto di comunità per la sostenibilità del territorio”
Evento svolto in collaborazione con il CEAS Terre Reggiane – Tresinaro Secchia

Saranno ospiti i produttori:
– Marzia e Andrea dell’azienda agricola biologica Terra e Anyma che coltivano ortaggi di stagione, fragole, anguria IGP, meloni SlowFood, zucche nel cuore della Pianura Padana
– Alessandro dell’azienda agricola biologica L’orto che non c’è da Carpineti coltiva verdura di stagione, lamponi, more, ribes e mele di varietà antiche

Menù con prodotti locali e ricette anti-spreco:
– Antipasto: Erbazzone, torta salata con uova, formaggio e verdure, frittelle
– Primo piatto: Maltagliati con patate e fagioli oppure Cotenne con i fagioli
– Dolce: Torta di pane e cioccolato
– Acqua e Caffè (vino e bevande escluse)

Per tutti i partecipanti in omaggio il Ricettario delle Ciminiere con le ricette anti-spreco delle cuoche del Circolo.

Costo cena adulti 15 € bambini sotto i 14 anni 10 €
Prenotazione obbligatoria
cell. 351 5715260 e-mail: circololeciminiere@gmail.com